Etxebarri

Name: Etxebarri
ISBN: 9788408170822

Juan Pablo Cardenal, Jon Sarabia

0 / 5.0

0 comments

Bạn thích cuốn sách này tới mức nào?

Chất lượng của file scan thế nào?

Xin download sách để đánh giá chất lượng sách

Chất lượng của file tải xuống thế nào?

El esperadísimo primer libro del restaurante Etxebarri, considerado como una de las mejores parrillas del mundo.

El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

Thể loại:

Cookbooks, Food & Wine

Năm:

2018

In lần thứ:

Nhà xuát bản:

Planeta Gastro

Ngôn ngữ:

spanish

Trang:

356

ISBN 10: